喬西雜記社

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礁溪二日遊---DAY1. 下篇

 

 
接下來就讓我們敲鑼打鼓,
跟著SNG連線到大漁部屋的餐廳看個究竟吧!!



 

相當令人激賞的用餐環境!!
完全搭配喬西那那本身散發出來的文藝氣息,
哇哈哈~~




話說老闆曾經在花蓮"石梯漁港"經營過一家叫做"米那度"的海鮮餐廳,
對於"新鮮"兩字有相當嚴苛的自我要求,
每天在伺候完客人Check Out之後,
就會趕快打掃環境和午休片刻,
接著速速趕到大溪漁港採買當天的新鮮漁獲做為晚餐食材,
所以他把Check In時間訂在下午五點,
"這樣才有足夠的時間去準備好料啊~~"老闆說.

(有人問的好:"啊老闆娘咧?"
 事情是這樣地:"老闆娘要顧小孩啦~~")





晚飯還沒上桌的期間,
喬西那那悠閒的東看西瞧打發時間.
基於大漁部屋的環境佈置實在粉不賴,
所以我們對於伙食也粉期待~~
PS.這裡居然有長的好健壯的嬰兒椅耶!






雖說是民宿,
但為客人準備的餐具可是具有高級餐廳的水準啊~~

 






這張地圖是老闆自己用粉筆畫的,
只要有住客向他詢問景點,
他就會用圖為大家指點迷津.




 


    
老闆和老闆娘的感情超好~
有氣質的兩人在做菜過程中一直都輕聲細語+相敬如賓,
完全聽不到"ㄟ,查某,給拎杯拿一把刀子過來!"那樣的語調.





家啷!!
 
期待已久的晚餐終於要上桌囉~~
趕快來看看"今晚的菜色"吧!!
首先是兩道前菜:




"手摘海帶芽"
嗯,咬起來脆脆的,
沒有草味.





 
 
"蒜拌鴨賞"
這是來到宜蘭不可不嗑的招牌特產之一.



 
 


接著是生魚片系列:


"紅尾鯓"
好個晶瑩剔透的胴體啊啊~~
從寫真照片上依稀彷彿能感受到他的青春活力~~








"甜蝦"
真是超~~~好吃的!!
喬西含著感激的淚珠吞下.
雖說是生的,
卻一點腥味也沒有~~
PS.別忘了請老闆還幫你烤蝦頭喔!!








老闆給料真的很大方,
蝦子整隻啵兒大!





 
這就是烤後的蝦頭,
滋滋脆,
   真美味~~
 






 

"花枝"
一口下去甜不拉嘰,
搭上花枝天生的黏稠,
     口感真好~~~







     
                                       烤物---"黑喉"+"海蝦"們.
 







 
黑喉的肉質比那那的還要白皙幼咪咪喔~~
 






 
      
來阿,
細皮嫩肉的小姑娘,
快給大爺啾一口~~




 


 
這輩子還沒吃過這麼多種類的海蝦說~~
名稱太複雜了,
我們只記得色彩鮮豔的"葡萄蝦"......

 






群蝦們的寫真.
最上面的兩隻就是葡萄蝦.
 





 
這裡的白飯也太好吃了點,
整頓晚餐下來,
喬西失去理智的來了個兩碗,
天阿~~~
吃兩碗白飯是一個成熟如我的女性該有的行為嗎?!





 
 
老闆娘說,
白飯好吃的秘密在這個電鍋.
用它煮出來的飯都香噴噴好可口.
但喬西覺得,
來自秀姑巒溪流域的米應該也是主因喔!
對了!
一定要大大介紹一下,
每道菜上桌的時候,
老闆娘都會超溫柔的為住客詳細介紹當晚的菜色內容,
超~~~~~溫柔喔!!

 






"番茄透抽"
透抽本身的彈Q甜美和老闆秘調的醬汁顯得相當來電入洞房,
整道菜就是一個讚!!
(由於整盤舔光光,後來還無恥的又跟老闆要了一盤新的醬汁)





 




喬西唯一不敢吃的一道菜,
花X(某種魚)肝醬,
那那倒是直呼好吃.









看來這魚走的不是很開心,
還硬咬一隻蝦來作陪......
算了,
這一定是因果~~~
("大隻佬"電影看太多了......)






 

"味增竹筴魚丁"
不愛吃魚的喬西相當喜歡竹莢魚,
肉多又沒啥刺,
感覺相當良好.









老闆娘建議我們可以嘗試DIY茶泡飯的吃法來搞定這道菜.







完工後,
她還幫我們灑上漂亮的海苔絲喔~~
PS.一時豪爽,我們茶加太多柳~~









"烤筊白筍".
這可是吃溫泉水長大的礁溪當地筊白筍捏!










溫泉蔬菜果然都是沒話說的鮮美~~

 






"刺蔥竹梭魚湯".
刺蔥本身的特殊香氣和竹梭魚湯相當match,
清甜的湯頭完全就是在走出汙泥而不染的靈氣路線~~







 

加入辣椒和鹽巴做調味,
喝起來又更有層次了!









那那超稱讚這鍋湯地,
向來不愛喝湯的她,
幾乎把整鍋嗑光光~~

 







"水晶棗".
喬西輕敲肚皮,
那鏗鏘的咚咚聲,
證實了"我已經走不動了"的事實.
多虧老闆適時的上了最後這道甜點,
果然好吃ㄟ+幫助消化柳~~








老闆說這是"橘之鄉"的水晶棗,
不愛金棗的喬西決定也要去買一包!








動彈不得的喬西那那已經在盤算甚麼時候擱再來了......
 








這位開過餐廳又出海捕過魚的獸醫游老闆真的相當有品味.
喬西超愛這套咖啡杯組的,
不過很難下決定用"鳥"還是"樹枝"喝咖啡.
(咦?難道這組杯子就是傳說中的"樹枝孤鳥"??)








 這套調味罐組也是一絕!
老闆到底都在哪裡買東西的啊啊???


 

肚皮稍微沒那麼咚咚咚之後,
喬西那那便向老闆借了腳踏車到街上繞繞,
想說順便把身上的油脂逼退.
由於晚餐完全超乎預期的豐盛,
我倆錯過了溫泉季的一切特別節目和活動......
嘖,
期待明年吧!



晚上的湯圍溝公園顯得很有氣氛.
原來"九號咖啡"就在這裡捏.
據說當年吳沙開墾蘭陽的時候,
先民就發現了礁溪的溫泉,
那個時候他們築圍沐浴,
這也就是"湯圍"這個名字的由來啦~








不錯不錯,
還來的及看"九號咖啡"的那卡西+客人忘情國標舞演出.


 





湯圍溝的溫泉水在平日晚上看來挺乾淨地,
也沒有一堆人瘋狂搶著把腳丫插進水裡的驚悚盛況.







 

好有fu的一座溫泉公園.







湯圍溝公園的對面就是"奕順軒"礁溪店,
喬西那那自然也該去朝聖一下.
......那那看著食物的表情好嚴謹,
活像衛生署稽查小組.








這裡的服務人員都好親切,
不但笑咪咪的提供招牌"奶凍捲"給客人試吃品嚐,
還主動奉茶給客人耶!
宜蘭人果然最~~貼心了~~
(這和喬媽是宜蘭蘇澳人完全沒有關係,咳咳.)









這裡跟諾貝爾一樣都有超人氣的奶凍捲,
而且味道都一樣好吃柳!
(這裡的桂圓蛋糕也很推喔!!)









夜晚騎著腳踏車在飄小雨的礁溪街上閒晃,
心情相當舒爽.








按下大門密碼,
我們回到了大漁部屋.
滿身汗的兩人,
就要幸福的泡夜湯柳~~~
    相信今晚會很好睡......










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