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我吃故我在---以利泡泡冰VS.銅鑼燒(士林夜市美食)

 
 
 
 
今天來介紹一下位在士林夜市裡頭,
喬西最愛的兩家甜品攤位吧!


 

首先來看看"以利泡泡冰":
記得第一次品嘗泡泡冰這項產品是在基隆廟口,
一入口就覺得和小時候在宜蘭神農路嚐過的"黑店"冰口感有這麼點神似,
後來才知道,
原來泡泡冰就是從宜蘭起源的啦!
 



"以利泡泡冰"就是泡泡冰創始人創立的品牌喔!
也就是說,
以利是泡泡冰界的正宗老牌,
住在台北市的喬西很開心,
因為現在只要在士林夜市就能夠吃到這個好口味!





今天來介紹兩種款式,
                                                                 
                                         首先是招牌"花生花豆冰".
                                
 喬西並沒有特別愛吃花豆,
                  
 但是原來單純就很好吃的花生冰搭配上花豆,
                               
竟然是這麼的絕妙對味啦~~~
   
        (今天的招牌冰似乎生意太好,老闆娘一直開冰櫃,都有點化掉了.)






小莉姐點的草莓泡泡冰也是一個讚啦~~
整個非常真實的草莓口感!!
讓大意的喬西有種清爽零負擔的錯覺~~





                                  看來份量好像還好的冰,
                         其實需要大家一起分著吃才吃的完喔!






坐在美食廣場外的椅子上,
恣意享受微涼的風,
和可口的泡泡冰,
真的是又悠閒又快樂的享受說~~ 





再來要介紹給大家
啵棒的銅鑼燒攤子囉!
說到這家藏身小北街裡的小小攤子,
真是不得了的厲害啦!

         這家銅鑼燒就位在小北街夜市裡Baleno和杏仁茶攤位旁的巷子裡




                                      是這個往都會叢林方向的巷子裡面



當年,
老闆兄弟的一位日本朋友傳授了製作銅鑼燒餅皮和內餡的絕技給他,
學成後,
老闆卻對於日式的超級甜吱吱口感很有意見,
於是,
自己鑽研改良紅豆餡料,
成就了現在這種口感綿密又細緻,
而且製作過程費工到每天只能提煉出一鍋的超好吃紅豆餡喔~~




喬西去的時候剛好遇到老闆在製作另一項招牌絕技---鬆餅.






......長相和喬西認知的鬆餅完全不一樣.




 
一入口感覺十分有趣,
整個非常QQ軟軟超有彈性!!
小華說她比較喜歡這項產品~~





我們的主角銅鑼燒現身囉~~
(口水流不停......)





光看餅皮就呈現出令人滿意的色澤~~







鬆鬆軟軟的手工餅皮配上略帶蜂蜜味道的五星級手工內餡,
實在是太~~~~~~~~正點啦!!!
萬一......萬一以後吃不到怎麼辦啦?!!!!!




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